- 2 bułki
- 20 dag mielonego mięsa
- sałata
- pomidor
- cebulka
- olej do smażenia
- sól, pieprz
- majonez, musztarda, ketchup


  Cebulę poszatkować i zesmażyć na łyżce oleju.
Dodać do mięsa, przyprawić je solą i pieprzem, po czym dobrze wyrobić i
uformować z niego dwa płaskie kotlety. Pomidora sparzyć i obrać ze
skórki, bułki przekroić na pół. Jedną połowę bułki posmarować
majonezem, drugą połowę musztardą. Układać na połowie bułki sałatę,
kotlet, trochę ketchupu, plaster pomidora, przykryć drugą połową bułki.
Zapiekać ok. 10 minut w piekarniku. Do skamu można też w bułki włożyć
plaster sera żółtego lub topionego.